ビアチャーンのCOLD BREWバージョン発見

タイで一番おいしいビールはビアチャーンだと思う人、手を挙げて～

　近所にできたセブンイレブンにビールを買いに行ったら見つけたビアチャーンの25周年記念COLD BREWバージョン。通常のものより4バーツほど高い。

 　味は、ちょっと舌触り硬め？　あまりコクがない感じだが、素人の私には正直よくわからんです。

　ちなみに、このCOLD BREW。コーヒーの淹れ方で、最近流行りになっている『水で長時間かけてだす』やり方。

　ビールでは、全然聞かないけど、おそらく仕込みの段階にある煮沸の工程を、煮ないで低温で処理するんだろうと、想像するけど、違ったらごめんなさい。